L'anguille (el Bisàto)

La reproduction de l'anguille resta un mystère pendant des siècles, car les plus grands spécimens adultes semblaient manquer d'organes reproducteurs. Dès l'antiquité, des hypothèses furent formulées, notamment la théorie selon laquelle l'animal se développa à partir des écailles de peau produites par le frottement des anguilles adultes sur les pierres. Ce n'est qu'entre la fin du XVIIIe et le milieu du XIXe siècle qu'on découvrit que l'animal se reproduisait sexuellement, mais il y avait encore des incertitudes sur le lieu de l'accouplement et celui où les oeufs éclosaient. Toutefois, beaucoup de théories suivaient l'idée d'Aristote selon laquelle les anguilles naissaient de petits vers formés dans la stagnation des eaux de pluie.